La localidad de Sorio se encuentra en el municipio de Gambellara, en la provincia de Vicenza, en la parte occidental de los Colli Berici, en el límite con la provincia de Verona. Es un pequeño núcleo habitado inmerso en el paisaje colinar vicentino, rodeado de viñedos que producen el célebre Recioto di Gambellara y el Gambellara DOC.
La iglesia de San Giorgio in Sorio
En el centro de la aldea se levanta la iglesia de San Giorgio in Sorio, cuyo santo patrón —San Jorge— representa la clave para comprender el origen mismo del topónimo y del apellido. La dedicación a San Jorge (Sanctus Georgius) sufrió a lo largo de los siglos las transformaciones fonéticas típicas del dialecto véneto: Georgius → Zorzo → Sorio. Un fresco que representa a San Jorge matando al dragón se encuentra todavía en la zona, testimonio de la devoción milenaria por este santo.
El Monte Sorio
Además de la aldea, existe el Monte Sorio, la colina volcánica que divide Montebello Vicentino de Gambellara. En esta colina se libró la batalla del 8 de abril de 1848, episodio significativo de la Primera Guerra de Independencia italiana, y aquí se levanta el obelisco de Caregaro Negrin en memoria de los caídos.
El topónimo es, por lo tanto, triple: iglesia de San Giorgio in Sorio, aldea de Sorio, Monte Sorio.
Hoy en el Monte Sorio se encuentra también la bodega La Biancara de Angiolino Maule (Loc. Monte Sorio 8, fundada en 1988), que produce un pasito de Garganega llamado precisamente «Monte Sorio».
Villa Sorio
La Villa Sorio es el edificio histórico más significativo de la aldea. Es una construcción de época renacentista o tardomedieval, típica de las residencias rurales del Véneto. La villa presenta una dovela en clave de arco con escudo nobiliario, que podría corresponder a una de las dos variantes heráldicas de la familia Sorio registradas por Crollalanza (1888).
La villa está vinculada a la tradición vinícola del territorio: ya en los documentos del siglo XV se encuentra rastro del cultivo de la Garganega en esta área, la variedad autóctona que aún hoy está en la base de los vinos DOC de Gambellara.
Atestaciones históricas
Las atestaciones documentadas más antiguas del apellido Sorio en el área de Gambellara se remontan al siglo XV:
- 1468: un contrato cita a Cristoforo Sorio en una transacción referente a «unam zestam magnam vue garganege» (un gran cesto de uva Garganega) en la zona de Gambellara/Calderina
- 1498: un segundo contrato en el mismo ámbito vinícola, que indica una continuidad de los Sorio en la gestión de la tierra durante al menos tres décadas
Estos documentos, citados por el boletín de la Biblioteca «La Vigna» de Vicenza, atestiguan el arraigo de la familia en el territorio de Gambellara al menos desde la segunda mitad del cuatrocientos.
El territorio hoy
Gambellara es hoy un municipio de unos 3.300 habitantes, conocido predominantemente por la producción vinícola. La DOC Gambellara, instituida en 1970, comprende vinos blancos y el preciado Recioto di Gambellara DOCG, producido con uvas Garganega pasificadas. El vínculo entre el territorio, el apellido Sorio y la viticultura hunde sus raíces en la Edad Media y representa uno de los hilos conductores de esta investigación.
Fuentes: Bollettino della Biblioteca «La Vigna» di Vicenza; G.B. di Crollalanza, Dizionario storico blasonico, Pisa 1888; archivos parroquiales de Gambellara.